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甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-28 22:12:14
甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷

甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷是一种糖苷化合物,由甲基化的葡萄糖和苯并吡喃环组成。它具有广泛的应用,特别是在医药和食品工业中。

在医药领域,甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷是一种抗生素,可用于治疗感染病。它还能够在体内修复蛋白质,促进细胞的生长和分裂。此外,甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷还可以用作抗癌药物,可以帮助抑制恶性肿瘤的生长和扩散。

在食品工业中,甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷可以作为一种稳定剂和增稠剂,可以用于制作各种食品,如果酱、酱料、饮料和冰淇淋等。此外,它还可以用于制作糖果和巧克力等甜食,使其更加美味和口感更佳。

总之,甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷是一种多功能的化合物,具有广泛的应用前景。随着科技的不断发展,相信它将会在更多领域得到应用和发展。


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